Grožnjan · Istra · Od 1987.
Okusi istarskog srca — tartufi, vino, more
"Svaki tanjur priča priču o ovom kamenom tlu i slanom vjetru."
Smještena u srcu Grožnjana, malog grada-galerije na istarskom platou, Konoba Klančić hrani goste već četiri desetljeća. Osnovala ju je obitelj Klančić, a danas je vodi treća generacija s istom ljubavlju prema autentičnom okusu.
Koristimo isključivo lokalne sastojke — tartufe iz istarskih šuma, maslinovo ulje hladnog prešanja s vlastitog imanja, svježe ribe i školjke s Jadrana, povrće iz okućnice. Ništa nije uvezeno, sve je iz doma.
Berba u studenom, prešanje istoga dana.
Bijeli i crni tartuf, čitave godine.
Malvazija, Teran i Muškat iz susjednih vinograda.
Riba i plodovi mora svako jutro s tržnice.
Za veće grupe (8+) ili posebne prigode, molimo nazovite ili pišite izravno.